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厨房油烟、火烟

1）主要来源：油烟是各类型厂家厨房炒菜时产生的油烟气体分子。火烟是炉灶完全或不完全燃烧时排放的***气体，是以游离炭为主的黑，呈絮状，易粘附在固体物质上，其余是COX、SO2、NOX，属高浓度气体

2）厨房油烟、火烟的危害：厨房油烟含有许多对***有严重危害的物质，会增加人们患的几率。厨房火烟也是主要大气污染之一，气体呈酸性，遇水容易形成酸，会污染水流及土壤和腐蚀建筑物。

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水消化吸收法 原理：利用臭气中一些化学物质可溶于水的特点，使臭气成份立即与水触碰，进而融解强电解质做到薄膜蒸发目地； 适用范围：水溶、有机构排污源的恶臭气体； 优势：加工工艺简易，管理方法便捷，机器设备运行花费低； 缺陷：造成二次污染，需要对清洗液开展解决，净化低，应与别的技术性协同应用，对碳醇，油酸等解决实际效果差。 / 0 6 / 消化吸收法 原理：利用臭气中一些化学物质和造成化学变化的特点，除去一些臭气成份； 适用范围：适用解决空气量、普通高中浓度值的臭气； 优势：可以有目的性解决一些臭气成份，加工工艺较完善； 缺陷：净化不高，耗费吸附剂，易产生而二次污染。 / 0 7 / 吸咐法 原理：利用吸收剂的吸咐作用使恶臭味化学物质由液相迁移至固相； 适用范围：适用解决较低浓度的，高净化规定的恶臭气体； 优势：净化很高，能够 解决多组分恶臭气体； 缺陷：吸收剂花费价格昂贵，再造较艰难，规定等待处理的恶臭气体有较低的溫度和含尘量。

水污染和大气污染治理的相同点在于都需要从源头上进行控制，但是由于两者的污染源不同，具体的治理方式也不相同。

水污染治理的主要方法：1、物理法，包括沉淀法、过滤法、离心分离法、浮选法、吸附法、萃取法、吹脱法、蒸发结晶法、反渗透法。2、化学法，包括化学凝聚法、中和法、氧化还原法、离子交换法。3、***法，包括电解法、电渗析法。3、生物法，包括好氧发，厌氧法等。

大气污染物主要有尘埃颗粒、二氧化碳、或氮氧化物等几种，正对不同的污染源应采取不同的治理手段。

颗粒污染物治理技术：治理办法主要有干法、湿法、过滤、静电4类，的就是袋式除尘器、旋风式除尘器、泡沫除尘器等

氮硫氧化物之理技术：吸收法、吸附法、冷凝法、催化转化法、燃烧法、生物净化法、膜分离法和稀释法。的是吸收法。